En buket A-Vitaminer

Gulerødder med top er flotte, friske og knasende sprøde - lige indtil man får dem hjem, så bliver de lynhurtig slatne. Så lav en flot buket gulerødder og du bevare dem sprøde og knasende.Det er også meget nemmere at få spist en masse gulerødder når de står klar og og ser fristende ud. Gulerodsvandet er supert at vande blomster med eller at give til havens fugle.Gulerødder er et af de mest A-vitamin holdige grønsager vi har og er derfor ekstra gode at spise hvis du har tørre slimhinder, tørre computerøjne eller natteblindhed.Naturlig selvbrunerGulerødder er rige på betacaroten, som er et forstadie til A-vitamin. Det smarte ved betacaroten er at det ligger inaktivt under huden og bliver først omdannet til A vitaminer når kroppen har behov for det.Så hvis du spiser mange flere A-vitaminer fra gulerødder end kroppen omdanner, så ligger betacaroten sig under huden og giver en glød, et orange skær i huden, specielt i hænderne. Når vi så mangler A vitamin, så omdanner kroppen selv den ekstra betacaroten til A vitamin, det er jo smartHusk altid at byde andre en gulerod, da det kan være vildt irriterende at høre andre tygge sig igennem en knasende sprød gulerod.Se et udvalg af vitaminerpiller og vitaminer her og selvbruner her.