Chia Chokolademousse

Det er altså en lille fræk og sund omega 3 dessert. Jeg var løbet tør for mandelmælk, så jeg prøvede, at lægge mine chiafrø i blød i kakao og det blev til denne lækre chiamousse. Du blander bare:

• 3 spsk. chiafrø
• 2,5 dl. soya chokoladedrik
• 1 tsk. Yacon sirup eller ahornsirup.
• lidt hakket mørk chokolade
• 1/2 tsk. vanillepulver

Lad det står i køleskabet natten over. Serveres med friskrevet kokos.Vil du vide meget mere om de små sunde chiafrø så se med her "Chia grød, vand, is og spirer"Har du lyst til at eksperimenterer endnu mere med chiafrøet, så kan jeg anbefale dig bogen "Mirakelfrøet Chia"